よくあるご質問

企業情報・IR関連情報

Q
株主優待制度について教えてほしい。
A
当社では、決算期末(3月末)時点で1,000株以上ご所有の株主様に、当社製品の詰め合わせ(3,000円相当)を贈呈させていただいております。送付時期は、概ね6月中を予定しております。
Q
株式関係の事務についてどこに聞けばよいのですか?
A

1.住所変更、単元未満株の買い取りなどのお申し出
【証券会社に口座のある株主様】→株主様の口座のある証券会社にお申し出ください。
【特別口座に口座のある株主様】→特別口座の口座管理機関である三菱UFJ信託銀行株式会社にお申し出ください。

2.未受領の配当金の支払いのお申し出
株主名簿管理人である三菱UFJ信託銀行株式会社にお申し出ください。

3.連絡先
三菱UFJ信託銀行株式会社 大阪証券代行部
〒541-8502 大阪市中央区伏見町三丁目6番3号 電話 0120-094-777(通話料無料)
Q
IRカレンダーはありますか(決算発表日を知りたい)
A
毎年8月に第1四半期、11月に第2四半期、2月に第3四半期、5月に決算発表を行っています。 過去3年は下記の日程で行っています。

IRカレンダー」欄もご参考ください。 IRカレンダー

 

Q
環境報告書やCSR報告書はありますか?
A
現状では、作成しておりません。

商品について

Q
こうや豆腐は湯もどししなくてもいいのですか?
A
こうや豆腐は湯もどしせず、そのまま煮ることができます。その際は、しょうゆ、塩、砂糖、みりんなどで味つけした煮汁に入れて調理してください。 こうや豆腐は調理する際にやわらかく煮上がるよう、製造工程で加工を行います(膨軟加工と言います)。 以前はこの膨軟加工にアンモニアガスを使っていた時代があり、湯もどしや水洗いをしてアンモニアを除く必要がありました。 1972年に他社に先駆け、重曹を使用した膨軟加工へ切替を行い、湯もどしや水洗いが不要となりました。 さらに、2014年より炭酸カリウムを使用する膨軟加工法に切り替える改良を実施しています。もちろん、湯もどしせずに、そのまま調理いただけます。

こうや豆腐の基本のつくり方

Q
最近のこうや豆腐は湯もどししてはいけないのですか?
A
もちろん湯もどししても使えます。もどし方は、40~50℃の湯(水でも大丈夫)に浮かせるように入れます。1~2分で全体に水がしみこめば大丈夫です。 その後、両手ではさんで水気をしっかりしぼり、必ずしょうゆ・塩・砂糖・みりん などで味付けした煮汁で調理してください。

こうや豆腐の基本のつくり方

Q
なぜ味付けした煮汁のなかに入れて調理しなければならないのですか?
A
こうや豆腐が煮くずれたり、溶けたりする原因になるからです。熱湯、またはしょうゆや塩で味付けしていない煮汁では、やわらかく煮上げる膨軟加工の炭酸カリウムの作用が効きすぎるためです。しょうゆや塩が膨軟加工のバランスを取る役割を果たしているのです。

こうや豆腐の基本のつくり方

Q
「レジスタントタンパク」て何ですか?
A
消化酵素で分解されにくいたんぱく質の総称で、食物繊維に似た性質をもちます。 脂肪吸着効果があると言われる「キトサン(食物繊維)」よりも、吸着効果が高いことがわかっています。 こうや豆腐特有の製造工程の中で、「豆腐を製造する際の強い圧力」、「緩慢な温度での凍結」や「低温熟成」で増えることがわかってきました。

新あさひ豆腐のこだわり

Q
粉豆腐は生(非加熱)で食べられますか?
A
食べられないわけではありませんが、加熱を前提とした商品となりますので、お勧めできません。
Q
こうや豆腐のおいしい食べ方を探しています。
A
食材やテーマで選べる料理レシピをご紹介しています。ぜひご活用ください。

おすすめレシピ

Q
パッケージ裏面の賞味期限の近くに印字されているアルファベット記号の意味は何ですか。
A
商品を製造した工場を表す固有記号です。
TE=旭松食品株式会社天竜工場 長野県飯田市駄科1008
AI=旭松食品株式会社飯田工場 長野県飯田市松尾明4873
DI=旭松食品株式会社伊那工場 長野県上伊那郡箕輪町大字中箕輪9945-2

その他

Q
原材料の産地を知りたいのですが。
A
大豆については、アメリカまたはカナダ産を中心に、複数の産地の大豆を使用しております。詳しくは、弊社お客様相談室へお問い合せください。

お問い合わせ

Q
通信販売はしていますか?
A
旭松商品の通販オンラインショップで販売しております。
通販サイトへのリンクhttp://www.asahimatsu-shop.com/
また通信販売カタログをご用意しています。詳しくは通販オンラインショップにお問い合せください。 お問い合わせ先 フリーダイヤル:0120-761-355(フリーダイヤル) Eメール:shop@asahimatsu.co.jp