作り方

1. 1

   乾椎茸は戻しておく。

2. 2

   鍋に"おいしく炊けるこうや豆腐のだし"2袋と濃口しょうゆ（お好みで）と乾椎茸の戻し汁と水を合わせて200ml用意する。

3. 3

   沸いてきたら中火～弱火で、落とし蓋をして煮汁が残り少なくなるまで（約15～20分）煮含める。