ニュースリリース

2026/08/31

旭松食品株式会社（本社：大阪市、本店：長野県飯田市、社長：木下博隆）は国立大学法人東北大学、宮澤陽夫名誉教授との共同研究により、高野豆腐の原料として高オレイン酸大豆を使用することで、高野豆腐の脂質酸化を抑制し、賞味期限の延長を実現したことをお知らせします。

※詳細は添付資料をご参照下さい。