作り方

1. 1

   豚ばら肉は5㎝くらいの長さに切る。キャベツは粗みじん切りにする。

2. 2

   ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ、なめらかになったらキャベツを加えてさらに混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して②を流し入れ、上に豚肉を広げてのせる。片面がこんがり焼けたら裏返し、豚肉に火が通るまでもう片面も焼く。

4. 4

   皿に盛り、お好みでソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかける。