作り方

1. 1

   鶏むね肉はそぎ切りにし、塩を入れた水に10～15分ほど漬けておく。
   Ａを混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、１の鶏肉を軽く焦げ目がつくまで焼き、上下を返してＡとピザ用チーズをのせ、フタをしてチーズが溶けるまで焼く。

3. 3

   器に盛り付け、黒こしょうとパセリをかける。