材料2人分

• なめらかおからパウダー10g
• 牛乳大さじ2

Ａ

• 卵1個
• 合いびき肉180g
• 塩小さじ1/4
• こしょうたっぷりめ

• オリーブ油小さじ1
• 玉ねぎ1/4個

ソース

ウスターソース、ケチャップ　各大さじ2

パン粉不使用のハンバーグ！食物繊維や大豆たんぱく質もプラスされ、栄養たっぷり。
※牛乳は無調整豆乳に置き換え可

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れて油をかけてラップをし、600wの電子レンジに2分ほどかけ、粗熱を取っておく。

2. 2

   なめらかおからパウダーと牛乳を混ぜ合わせて、Aを加えてよく捏ねながら混ぜ合わせ、①を加えて混ぜる。

3. 3

   ②を等分に分け、小判形に整え、油をひいたフライパンで中まで火が通るまでじっくりと両面焼き、皿に盛る。

4. 4

   ソースの材料を小さいフライパン、または小鍋に入れて、少し沸騰するまで火にかけたら、焼きあがったハンバーグにかけていただく。

ワンポイントアドバイス

ソースは耐熱容器に入れて電子レンジで30秒～1分ほど加熱してもOK。
ハンバーグは弱めの中火で2分ほど焼き、ひっくり返してフタをして弱火で5分ほど加熱するとふっくらと仕上がります。

アレルギー情報

特定原材料

小麦、卵、乳

特定原材料に準ずるもの

牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご

栄養成分情報1人分

• エネルギー366kcal
• たんぱく質20.7g
• 脂質23.9g
• 炭水化物15.4g
• 糖質11.5g
• 食物繊維3.9g
• カルシウム69mg
• 鉄分2.7mg
• 塩分3.0g