おすすめレシピ
高野豆腐の豆乳きのこ鍋
調理時間 15分 カロリー 383kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）
材料4人分
- 新あさひ豆腐1/6サイズ49.5g1袋（約18個）
- 豆乳鍋のつゆ（ストレートタイプ）1袋（750～800g）
- 豚ばら肉200g
- 白菜（3cm幅に切る）1/8個
- にんじん（5mm厚さに切る）1/4本
- 長ねぎ（ななめ切り）1本
- 水菜（3cm幅に切る）4株
- しめじ1/2株
- まいたけ1/2株
- エリンギ2株
- えのき1株
高野豆腐ときのこと野菜たっぷりのヘルシーな鍋レシピ。全形タイプの高野豆腐を使う場合は、水まはたお湯（分量外）で戻し、水気をしぼり一口サイズに切る。
作り方
-
1
鍋につゆを入れて沸騰させる。
-
2
『新あさひ豆腐1/6』（戻さずそのまま）と、水菜以外の具材を入れる。
-
3
フタをして具材に火が通るまで煮る。
（高野豆腐の加熱の目安は5分程度） -
4
水菜を入れてひと煮立ちさせる。
ワンポイントアドバイス
『新あさひ豆腐』を戻さず入れて一緒に煮るだけ！
煮崩れしにくく仕上がりきれい！
アレルギー情報
- 特定原材料
- 小麦
- 特定原材料に準ずるもの
- 大豆、鶏肉、豚肉、ごま
栄養成分情報1人分
- エネルギー383kcal
- たんぱく質18.5g
- 脂質26.6g
- 炭水化物17.3g
- 塩分1.1g
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