材料1人分

• 大根1～2cm（50g）
• にんじん1/6本（25g）
• 長ねぎ1/4本（30g）
• ツナ缶（ノンオイル）1/2缶（35g）
• 新あさひ豆腐うす切り5g

【A】

水/170ml、白だし/小さじ1、味噌/大さじ1/2

野菜はお好みのものでもOKです。薄切りにすると早く火が通ります。
ツナ缶は鯖缶でも代用可能。

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水(分量外)を入れて耐熱皿を敷き、沸騰させる。その間に大根、にんじんは薄くいちょう切り、長ねぎは1cm長さに切る。

2. 2

   袋に【A】を入れて味噌を溶かし、①の大根、にんじん、長ねぎ、ツナ缶(ノンオイル)を缶汁ごと、「新あさひ豆腐 うす切り」を加えて空気を抜き、袋をねじり上げて上部をしっかり結ぶ。

3. 3

   沸騰した鍋に②を入れ、弱めの中火で10分ほど加熱する。

4. 4

   味噌汁が温まったら火を止め、そのまま3〜5分置いて余熱で野菜に火を通し、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

材料を倍量用意して、2人分を袋に入れて作ることもできます。
水分量が多くなるので、加熱時間は5分ほど長くしてください。

アレルギー情報

特定原材料

小麦

特定原材料に準ずるもの

大豆

栄養成分情報1人分

• エネルギー76kcal
• たんぱく質7.7g
• 脂質0.9g
• 糖質6.7g
• 食物繊維2.6g
• カルシウム40mg
• 鉄分0.9mg
• 塩分1.9g