作り方

1. 1

   こうや豆腐は水で戻し、水気を絞り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   鍋にAを入れて煮立て、①を入れて中火弱で３～５分ゆでて、ざるに上げて冷ます。

3. 3

   Ｂを混ぜて②にまぶして皿に盛り、残ったBをかける。さらにお好みでシナモンと黒蜜をかける。