材料4個分

A
新あさひ粉豆腐/70g、水/180ml
• 合いびき肉320g

B

塩/小さじ2/3、ナツメグ/少々、こしょう/少々

• たまねぎ（みじん切り）1/2個
• 油適量
• 卵（Mサイズ）1個
パン粉の代わりに粉豆腐をハンバーグのつなぎにして、糖質オフ＆たんぱく質プラス。

作り方

1. 1

   Aを混ぜ合わせておく。

2. 2

   たまねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、電子レンジで600W 1～2分加熱して冷ましておく。

3. 3

   合いびき肉、Bをボウルに入れてよく混ぜ合わせたら、卵、１、２を加えてさらによく混ぜ合わせる。

4. 4

   ３を4等分にし、形を整える。

5. 5

   油を入れて熱したフライパンに、４を並べてフタをして中火で両面焼き、焼き色がついたら弱火で中に火が通るまで焼く。

6. 6

   火を止めて蒸らしたら、お好みでソースをかけてできあがり。

アレルギー情報

特定原材料

卵

特定原材料に準ずるもの

牛肉、大豆、豚肉

栄養成分情報1個分

• エネルギー324kcal
• たんぱく質24.8g
• 脂質23.7g
• 炭水化物2.9g
• 糖質2.1g
• 食物繊維0.8g
• カルシウム102mg
• 鉄分2.7mg
• 塩分1.2g